Sabies que a Menorca tenim una de les mels més aromàtiques?

I que està present en molts plats de la nostra gastronomia?

I que aproximadament a l’illa hi han unes 60 milions d’abelles?

Si totes aquestes curiositats tan sorprès, tasta la mel. El seu gust, color i textura és especial per les característiques també singulars, de la vegetació i de l’entorn illenc.

S’ha trobat documentació del segle XV sobre enviaments de gerres de mel de Menorca al Rei d’Espanya, qui sembla ser la sol·licitava.

La mel de Menorca, tot i que té una producció reduïda, està molt ben valorada per experts de tot el món.

No et perdis l’oportunitat d’adquirir la nostra mel, ni deixis de provar alguns dels nostres plats amb mel:

  • aubergínies amb mel
  • sobrassada amb mel   (et sorprendrà!)
  • ensaïmades
  • formatge tendre amb mel
  • bunyols amb mel
  • sardines amb mel

Ah! i si voleu gaudir d’unes compres diferents, apropeu-vos a un dels petits mercats de productes del camp que es fan pels carrers dels nostres pobles.